
La dieta en el pacient operat: alcalinitzant o acidificant?
El paper de la dieta en el malalt operat es troba en debat avui en dia. La dieta alcalinitzant va néixer com una dieta depurativa que al reduir l’acidesa del menjar facilitava la digestió i el pH del cos com element per facilitar l’homeostasis corporal (l’equilibri intern del cos). Però el seu paper està molt
Ampliar informació →